最近很多老板都在问

做外卖之前到底如何选择品类

遇见小面在创业之初,曾做过饺子

因为“饺子很难做出价值感”而放弃

二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。

那如何选择一个高频刚需的品类呢

优粮生活合伙人闫寒认为

高频就是说这个品类“你不一定觉得多么好吃

但是一周有三四天可能都在吃这个

非高频就是“你朝思暮想心心念念的那个味道

但是一周可能吃一次过个瘾,不可能天天吃。

餐饮如战场,一旦选错品类

轻则碌碌无为,重则折戟沉沙

本期公开课为你解析外卖品类那些事。

课程亮点

近三年各外卖品类发生的变化

二、7种外卖品类全面解析

各品类的外卖策略,教你如何做外卖

适用学员

外卖负责人，外卖老板

课程目录：

种外卖品类全面解析

各个品类外卖如何做

各个品类的特点